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como se elabora un aceite de oliva rico en polifenoles

28/02/2020 - 16:30h
Sala 1

caracteristicas de las aceitunas y del metodo de elaboracion del aceite de oliva con mas de 650mg/kg de polifenoles

Información actividad

Organiza: Explotacion Agrícola Masía El Cuco
Expositor:
Temática: Alimentación

Ponentes

Javier Arenas Ricart: Cirujano y productor elaborador de aceitunas y de aceite de oliva virgen extra con una característica diferencial, su alto contenido en polifenoles, responsables de los efectos curativos del aceite de oliva