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ECO BRUNCH BIO EVOLUCIÓN. UN ENCUENTRO EN LA COCINA DE BIOCULTURA

08/07/2021 - 10:30h
Show Cooking

Participan: Investigadores del CREAF con Planeses, proyecto polyfarming; El Petit Bané huerta y gastronomía silvestre; Kênsho Sake, cultivo de arroz, elaboración de fermentados y en el Delta del Ebro ; Vitae Kombucha y 'De Font en Font' para la recuperación de fuentes de agua de manantial.

Información actividad

Expositor:
Temática: Alimentación

Ponentes

Alf Mota: Ecochef coordinador de los showcookings de Biocultura y responsable del recetario de cocina tradicional saludable del proyecto MENUdaTIERRA

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