EcoNau es un espacio, un proyecto, una red, unos valores donde tienen cabida todas aquellas personas con interés por el cultivo de la algarroba y los frutos de secano, la naturaleza, la agricultura ecológica y regenerativa, la cocina con productos locales, ecológicos y de alta calidad, el procesamiento de alimentos de una forma ética y sostenible, la ecología, la gestión de fincas, y más. Molino de algarroba, obrador compartido

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