04/11/2022 - 11:00h
N110

Una breve introducción al mundo de la producción de sal marina ecológica y los beneficios que aporta a nivel de sostenibilidad, mantenimiento de oficios tradicionales y generación de biodiversidad. Todos estos beneficios de identifican a través de nuestra iniciativa sectorial: el sello 100% sal marina. Además, recientemente este mineral se ha incluido en el nuevo Reglamento (UE) 2018/848 por lo que es interesante revisar qué es la sal ecológica y cómo identificarla.

Información actividad

Ponentes

Teresa Ferrández Fernández: Responsable de Comunicación de la Asociación Salimar.

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