SLOW FOOD COMPOSTELA
Stand
019 B
Sectores
Otros
Actividad
Asociación ecogastronómica que promueve una "nueva gastronomía" entendida como expresión de la identidad y la cultura. Defiende el placer vinculado al alimento, reflexiona sobre la educación del gusto y el derecho al disfrute con un nuevo sentido de responsabilidad, teniendo en cuenta el equilibrio con el ecosistema, la defensa de la biodiversidad y el compromiso ético con los productores.
Contacto
Contacto: Leonor Lorenzo Abalo
Email: slowcompostela@gmail.com
Teléfono: 630 484 944Dirección:
15706 Santiago De Compostela
España